سیب شیروان؛ از باغ‌های پربار تا زنجیره ارزش ناتمام
بجنورد- جشنواره ملی سیب شیروان بار دیگر ظرفیت‌های باغداری این شهرستان را برجسته کرد؛ ظرفیتی که با تکمیل زنجیره ارزش، توسعه صنایع تبدیلی وحمایت از باغداران می‌تواند به رونق اقتصادی تبدیل شود.
خبرگزاری مهر- گروه استان‌ها: جشنواره ملی سیب شیروان که صبح جمعه در روستای اوغاز برگزار شد، فراتر از یک گردهمایی برای معرفی محصولی کشاورزی، بستری برای دیده شدن توانمندی‌های باغداران و ظرفیت‌های تولیدی منطقه بود؛ ظرفیتی که سال‌ها در دل باغ‌های این شهرستان شکل گرفته و می‌تواند با برنامه‌ریزی مناسب، حمایت از تولیدکنندگان و توسعه بازارهای فروش، نقش پررنگ‌تری در رونق اقتصادی خراسان شمالی ایفا کند.
سیب برای بسیاری از باغداران شیروان تنها یک محصول فصلی نیست، بلکه حاصل ماه‌ها مراقبت، هزینه و تلاش مستمر است؛ تلاشی که از آماده‌سازی باغ و رسیدگی به درختان آغاز می‌شود و تا روزهای برداشت و فروش محصول ادامه پیدا می‌کند. در این میان، شرایط آب‌وهوایی، کیفیت نهال، تأمین نهاده‌ها، هزینه‌های نگهداری و برداشت و همچنین وضعیت بازار، همگی بر نتیجه نهایی فعالیت باغداران تأثیر می‌گذارند.
با این حال، پشت زیبایی سیب‌های عر..