یک مطالعه جدید می‌گوید: یک رژیم غذایی شناخته شده برای سلامت مغز، با محافظت از شریان‌های فرد، از زوال عقل پیشگیری می‌کند.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان گزارش می‌دهند افرادی که رژیم غذایی MIND را دنبال می‌کردند، رگ‌های خونی سالم‌تری در مغز خود داشتند که به اندازه بزرگتر مغز و عملکرد شناختی بهتر کمک می‌کند.
«پوجا آگاروال»، محقق ارشد و استادیار پزشکی داخلی در دانشگاه راش در شیکاگو گفت: «یکی از قابل توجه‌ترین یافته‌ها این بود که این رابطه حتی پس از در نظر گرفتن عواملی مانند فعالیت بدنی، شاخص توده بدنی، نژاد و بیماری عروقی همچنان معنادار باقی ماند.»
او در یک بیانیه خبری افزود: «این یافته نشان می‌دهد که رژیم غذایی ممکن است نقش مستقلی در حمایت از سلامت مغز داشته باشد.»
برای مطالعه جدید، محققان از بیش از ۷۰۰ سالمند بدون زوال عقل خواستند تا پرسشنامه رژیم غذایی را پر کنند، تحت مجموعه‌ای از آزمایش‌های شناختی قرار گیرند و اسکن مغزی MRI انجام دهند.
رژیم غذایی MIND (رویکردهای غذایی مدیترانه‌ای برای توقف مداخله فشار خون بالا برای بیماری‌های عصبی) ترکیبی از دو رژیم غذایی سالم..

Read More