یزد- پسته یکی از پایه‌های اقتصاد باغی یزد است؛ محصولی که با بیش از ۷۲ هزار هکتار باغ و پیش‌بینی تولید ۹۲ هزار تن، حالا در مسیر توسعه فرآوری و تکمیل زنجیره ارزش قرار گرفته است.
خبرگزاری مهر – گروه استان‌ها، محدثه میرجلیلی؛ اقلیم خشک و کم‌آب یزد اگرچه محدودیت‌های جدی برای کشاورزی ایجاد کرده، اما در برخی محصولات سازگار با شرایط اقلیمی، ظرفیت‌های قابل توجهی به وجود آورده است. پسته یکی از مهم‌ترین نمونه‌های این محصولات است؛ محصولی که در بخش‌هایی از استان به یکی از پایه‌های درآمدی کشاورزان تبدیل شده و سهم قابل توجهی در تجارت کشاورزی یزد دارد.
۷۲ هزار و ۳۸۵ هکتار از اراضی استان به کشت پسته اختصاص دارد که از این میزان، ۶۸ هزار و ۸۹ هکتار باغ بارور و ۴ هزار و ۲۹۶ هکتار غیربارور است.
پیش‌بینی شده است میزان تولید پسته استان در سال جاری به ۹۲ هزار و ۱۸۴ تن برسد؛ ظرفیتی که در صورت تحقق، جایگاه پسته را در میان محصولات شاخص کشاورزی یزد بیش از پیش تثبیت می‌کند.
در این میان، ۳ هزار و ۴۰۹ بهره‌بردار در بخش پسته استان فعالیت دارند و بخش قابل توجهی از اشتغال و معیشت روستایی در مناطق پسته‌خیز به استمرا..

Read More